Notre Sauce Chien
Lancée en 2024, notre mission est de rassembler les gens pour célébrer la richesse de la cuisine créole et de la culture caribéenne.
Nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale de la sauce chien. Nous utilisons uniquement les meilleurs piments antillais et piments végétariens, apportant une profondeur riche et authentique.
Notre Histoire
Kréol Nomad®, c'est bien plus qu'une sauce. C'est un pont entre les cultures, un hommage aux traditions culinaires caribéennes et une marque célébrant l'esprit nomade et indépendant.
L'histoire débute sur les marchés de Sarlat, en tant que stand itinérant, où Cédric prépare des plats créoles. C'est au sein de sa famille que sa fascination pour l'art de cuisiner a pris racine, observant attentivement sa mère préparer des plats traditionnels empreints de générosité et de créativité.
Encouragé par les éloges enthousiastes et au détour d'une recherche constante de perfectionnement, il a pris la décision audacieuse de se former au métier de conserveur avec le CTCPA et d'ainsi créer sa propre interprétation de la Sauce Chien.